Susana Roca

1989 – 1993
Recepcionista (1989-1990), Auxiliar Administrativa (1990-1992) i         
posteriorment, Executiva de Comptes a ARGE-PUBLICIS  CATALUNYA (Agència de Publicitat Multinacional) portant els clients: Font Vella, Merlin Gerin (Grup Shneider), Tefal, Amstrad, Belcor, La Vanguardia... (1992-1997).

1994 – 2002
Gerent, comercial i administrativa única de Susana Roca                  
Publicitat, agència de comunicació i disseny gràfic ubicada a Rbla Catalunya, 75, 2on.Barcelona. Clients:
Grup Schneider – Ediprem – Club Nautic de Barcelona – Cirsa – La Vanguardia especiales – Leatherxchange – Chantelle – AMC Cines      Brudy – MGE UPS SYSTEMS – Unimol – Micrauto – Garcia de Pou....

2000 – 2002
Extres d’Hosteleria al Mas Tubert (Camprodon) tots els caps de setmana. Encarregada de l’atenció al client, servei de sala, control habitacions...etc. en Masia de 8 habitacions i 22 places)

2002 – 2004  Encarregada del mas Tubert i assessora de marketing gastronòmic al Taller del Tubert.

2005 –2010  Autònoma - Disseny Gràfic i assessoria publicitària i de RRPP. Caldes d’Estrac (Barcelona)

2011 –2012
Comercial de zona a Giromail – Aiguaviva – Girona. Empresa especialitzada en Marketing Directe i Comunicació online.

2012-2017
Cap de Marketing i Comunicació i sòcia de TRAC- Teràpies i Rutes amb Cavalls amb Jordi Buchaca. Gerent de Mas Tubert – Turisme rural
Treballs pedagògics d’acollida d’adolescents amb risc d’excusió social amb Jordi Buchaca a través de l’Associació alemana Mosaic.

HOSTELERIA

Col.laboracions  caps de setmana (de divendres a diumenge nit) als restaurants Les Brases d’Olot com a Jefa de Sala i Encarregada de caixa.

Grup Paradís – Integrant del departament de Marketing empresa especialitzada en catering de grans dimensions. Creació, maquetació i planificació dels anuncis i ofertes de tot el grup i les seves divisions de: catering, restauració, lloguer d’equips i muntatges de casaments.

Mas Tubert – Encarregada turisme rural. (Camprodon – Girona) + restaurant.

Compres, reserves, organització cuina, publicitat i  atenció al client.

Paralelament, organització de tallers de cuina i assessories gastronòmiques amb el chef Víctor Sánchez per a varis grans complexes turístics i grups hotelers: Cacheiro, Imperia, Happy Mag, grup Camós ... etc.

Ca la Paula Fonda i Restaurant- Encarregada general caps de setmana:
Local de 100 places entre bar i restaurant. Control general del restaurant, bar i hostal. Atenció al client, jefa de sala i de personal. Control de caixa i suministres proveidors.

FORMACIÓ

Llicenciada en Ciències de la Informació – Publicitat i RRPP per la U.A.B 1992
Especialització en Marketing i sponsoring 1993-1995 per EADA Barcelona
Cursos de disseny gràfic amb Photoshop, Freehand i Ilustrator, i posteriorment inDesign en diferents acadèmies des de 2000 a 2005.
Nivell C de català
Anglès nivell mig, parlat i escrit